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Nutrición aplicada al CrossFit, en la Universidad de Alicante

El próximo sábado 31 de enero, expertos ofrecerán una jornada sobre la evidencia actual en fisiología, entrenamiento y alimentación aplicada a este deporte

Crossfit

 

Alicante, 29 de enero de 2015

En los últimos años el crossFit se ha convertido en el deporte de moda. Se trata de una técnica de entrenamiento que encadena diferentes ejercicios físicos de forma intensa, sin tiempo y sin pausa. El principio de este tipo de ejercicio es el de entrenar el cuerpo trabajando diferentes capacidades y habilidades: resistencia cardiovascular y respiratoria, resistencia muscular, fuerza, flexibilidad, potencia, velocidad, agilidad, psicomotricidad, equilibrio y precisión.

Con el objeto de estudiar las necesidades y características de esta modalidad deportiva, el Gabinete de Alimentación y Nutrición de la Universidad de Alicante (Alinua) y la Facultad de Ciencias de la Salud presentan una Jornada sobre entrenamiento, fisiología y nutrición aplicada al CrossFit.

La jornada, que tendrá lugar el próximo sábado 31 de enero en el Salón de Actos del Edificio German Bernácer, reunirá a distintos profesionales para ofrecer una formación de la evidencia actual en fisiología, entrenamiento y nutrición aplicada a este deporte, así como conocer los protocolos de actuación para resolver dudas o cuestiones sobre esta modalidad.

Durante el curso, que arrancará a las 9 horas, se desarrollaran diferentes conferencias teóricas, contando con una parte práctica en la que algunos voluntarios realizarán en directo una sesión de CrossFit. Esta sesión tendrá lugar en la pista semicubierta del Pabellón de Deportes de la UA a las 16 horas.

Además de conocer el origen de esta técnica, los participantes aprenderán las necesidades nutricionales que requiere la práctica de crossFit, así como a elaborar alimentos ricos en hidratos de carbono y proteínas, y batidos de recuperación sabrosos y nutritivos.

 

Ponentes

- Marc Ordeig: Licenciado en Ciencias de la Actividad Física y el Deporte.  Instructor CrossFit Level I e Instructor Kettlebells por IKC. Mejor atleta español en CrossFit competitivo. Co-fundador del centro de entrenamiento funcional y CrossFit Área CrossFit.

- Toni Sola: Diplomado en Nutrición Humana y Dietética. Máster oficial en Nutrición y salud. Máster en Nutrición Humana y Calidad de los Alimentos. Máster en Fisiología Integrativa. Antropometrista ISAK nivel 3.

- Mireia Porta: Diplomada en Nutrición Humana y Dietética, Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Postgrados en Nutrición Deportiva. Postgrado en Diabetes. Postgrado en Obesidad. Antropometrista ISAK nivel 3. Profesora Asociada de la Universidad Autónoma de Barcelona, Nutricionista de Servicios Médicos Penedés y Responsable del Departamento Técnico Maxinutrition España.

 

Programa

 

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