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La Universidad de Alicante acoge una jornada sobre "Nutrición y estilo de vida del deportista"

El Centro de estudios Olímpicos de la UA y el Centro de Información Cerveza y Salud organizan el encuentro este viernes a partir de las 11 horas en el salón de actos del Aulario II

Una mesa redonda sobre los beneficios del deporte en la salud, una carrera de “beer runners” y un aperitivo completaran la jornada

 

Nutricion_DeporteAlicante. Jueves 14 de abril de 2016

La Universidad de Alicante acoge este viernes la jornada sobre “Nutrición y estilo de vida del deportista”, organizada por el Centro de Estudios Olímpicos de la UA y el Centro de Información de la Cerveza, que tiene como objetivo explicar como la alimentación y el deporte influyen positivamente en el rendimiento y la salud.

Los actos convocados comenzaran con una rueda de prensa a las 11 de la mañana en la que participaran el profesor José Ramón Martínez Riera, director de Secretariado Sostenibilidad y Salud Laboral; José Antonio Pérez Turpin, director del Centro de Estudios Olímpicos de la UA; la dra. Mª José Martínez Patiño, directora del Centro de Estudios Olímpicos de la Universidad de Vigo y miembro del COE; el dr. Jesús Bernardo, médico nutriólogo especialista en nutrición deportiva y miembro de la Comisión de Nutrición y Hábitos del COE; el profesor Manuel Castillo, catedrático de Fisiología Médica en la Universidad de Granada especializado en fisiología del ejercicio y la nutrición deportiva y el dr. Juan Antonio Corbalán, médico y director del Instituto de Rehabilitación Funcional y Ciencias Aplicadas al Deporte de La Salle.

Tras la rueda de prensa, a las 11.45 horas, se celebrará una mesa redonda sobre nutrición y estilo de vida del deportista en la que los ponentes abordaran diferentes cuestiones relacionadas con la cuestión central de la jornada:

Dr. Jesús Bernardo: Alimentación, aliada del deportista,

Prof. Manuel Castillo: Papel de la hidratación en el rendimiento deportivo

Dr. Juan Antonio Corbalán: Beneficios del entrenamiento invisible

Para finalizar, a las 13.30 se ha organizado una carrera organizada por el colectivo “Beer runners” y un aperitivo a las 14 horas.

El movimiento Beer Runners nace en un club de corredores de Filadelfia (los Fishtown Beer Runners) que descubrieron un estudio realizado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad de Granada sobre la relación entre el consumo moderado de cerveza y el deporte. El estudio, dirigido por el Dr. Manuel Castillo Garzón, Catedrático de Fisiología de la Universidad de Granada, concluye que la cerveza puede contribuir a la recuperación hídrica después de hacer ejercicio, una lección que estos corredores ponen en práctica una vez a la semana cuando salen a correr en grupo y terminan el recorrido en un bar para tomar una caña y una tapa.

 

 

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