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El "Hambre cuando hay pan para todos" centra el V Seminario de Bioética y Nutrición de la Universidad de Alicante

Alicante, 23 de noviembre de 2010

Las jornadas rinden homenaje al profesor José María Bengoa

Con el objetivo de propiciar un diálogo interdisciplinario sobre aspectos ético-morales derivados de los cambios científicos y tecnológicos en Ciencias de la Salud, la Universidad de Alicante inaugura el próximo miércoles 24 de noviembre a las 16:00 horas, el V Seminario de Bioética y Nutrición bajo el título “Hambre cuando hay pan para todos”, en el Salón de Actos del Aulario II.

El Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia, congregará los próximos días 24, 25 y 26 de noviembre a especialistas en Nutrición Humana y Dietética, para debatir sobre esta problemática y proporcionar los conceptos y argumentos necesarios que justifiquen soluciones a los problemas bioéticos.

Los participantes abordarán temas como "Las dimensiones éticas del problema del hambre", "Los determinantes del hambre: efectos de las crisis actuales en los países empobrecidos" o la "Geopolítica del hambre".

Entre los conferenciantes está prevista la asistencia de Rafael Bengoa Renteria, Consejero de Sanidad del Gobierno Vasco y Marcela Villarreal, directora del Departamento de Género, Equidad y Empleo Rural de la FAO.

En esta edición, las jornadas de Bioética y Nutrición rinden homenaje al profesor José María Bengoa Lecanda (1913-2010), doctor honoris causa por la Universidad de Alicante, por lo que el programa incluye el tratamiento de "La visión global de la alimentación", "La educación nutricional en la lucha contra el hambre y la desnutrición" o "Aspectos sociales de la Nutrición Comunitaria", entre otros temas, desde el análisis de la visión y el trabajo llevados a cabo por José María Bengoa.

Programa: V Seminario Interdisciplinar de Bioética y Nutrición

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