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CONVOCATORIA DE PRENSA - Encuentro institucional con los estrellas Michelín como adhesión al proyecto de Gastronomía de la UA

 

Alicante. Viernes, 23 de marzo de 2018

 

Lugar: edificio Rectorado

Fecha: lunes 26 de marzo

13.30 h. Recepción en el despacho del rector. Sólo gráficos

13.40 h. Inicio del acto en la sala multimedia (Rectorado).

 

El próximo lunes 26 de marzo los chefs y las chefs con mayor proyección nacional e internacional de nuestra provincia se dan cita en la Universidad de Alicante para adherirse al proyecto de Gastronomía de la UA en un acto junto al rector, Manuel Palomar.

Participarán en Kiko Moya, chef y propietario del restaurante L’Escaleta (Cocentaina), Alberto Ferruz, chef del restaurante BonAmb (Xàbia), María José SanRomán, chef restaurante Monastrell (Alacant), Susi Díaz, chef y propietaria del restaurante La Finca (Elx) y Nazario Cano, chef del restaurante El Rodat (Xàbia). Por motivos de agenda no podrán participar Quique Dacosta y Rafa Soler, ya que se encuentran en Budapest en un evento gastronómico. Soler será sustituido por Andrés Frencheli, subdirector del hotel Diamante, en el cual se encuentra el restaurante.

 

 

 

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