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Primer curso de la titulación académica Diplomatura en Nutrición Humana y Dietética-EEES

PROYECTO REDES DE INVESTIGACIÓN EN DOCENCIA UNIVERSITARIA. Proyectos 2006-2007

MODALIDAD I: Redes de Investigación en Docencia Universitaria de 1º, 2º y 3º curso de titulación- EEES

PARTICIPANTES

Apellidos y Nombre

Departamento

Vargas Llovera, M. Dolores (Coordinadora)

Humanidades Contemporáneas

Antón Botella, Josefa

Fisiología y Genética

Bernabeu Mestre, Josep

Enf Com, Med Prev y Sal Púb.

Gabaldón Bravo, Eva María

Enfermería

Herrera Lara, Manuel

Interuniversitario de Óptica

Maciá Soler, María Loreto

Enfermería

Maestre Pérez, Salvador

Química Analítica

Marhuenda Egea, Frutos Carlos

Agroquímica y Bioquímica

Mora Pastor, Juan

Química Analítica

Nolasco Bonmatí, Andreu

Enf Com, Med Prev y Sal Púb.

ASIGNATURAS

Alimentación y cultura
Estructura y función del cuerpo humano
Higiene de los alimentos
Nutrición básica
Química aplicada
Bioestadística aplicada a la nutrición
Gerontología
Trastornos del comportamiento alimentario
Bioquímica

OBJETIVOS

  • Transformar la metodología docente del plan de estudio.
  • Identificar objetivos repetitivos.
  • Integración de los objetivos para un aprendizaje progresivo, global y cooperativo entre las distintas asignaturas.

METODOLOGÍA

Trabajo colaborativo

RELEVANCIA

Comparación de objetivos y detección de problemas que derivan de la metodología ECTS

Instituto de Ciencias de la Educación


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