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NANOBIOPOL - Grupo de análisis de polímeros y nanomateriales

El grupo de investigación de Análisis de Polímeros y Nanomateriales de la UA fue creado en el año 2008 y desde entonces se dedica al estudio de nuevos biomateriales, procedentes de fuentes naturales y características biodegradables, así como los que se caracterizan por tener dimensiones en la nanoescala (nanomateriales). Desde su creación, el grupo ha ido articulando un área de trabajo cada vez más activa en el área de biopolímeros , que pueden contribuir a la reducción de la cantidad de residuos generados tras el uso de materiales plásticos, sobre todo en el campo del envasado de alimentos. Esta línea de trabajo ha sido muy activa en los últimos años, con numerosas publicaciones científicas en revistas internacionales de primera línea en los campos de la Química Analítica y Ciencia y Tecnología de Alimentos. Se desarrollan nano-biocompuestos basados en biopolímeros con adición de distintas nanocargas. Fruto del interés de la industria alimentaria y de envasado, el grupo ha comenzado a incorporar nanomateriales a matrices biopoliméricas con objeto de mejorar sus propiedades de barrera y resistencia mecánica. Por otra parte, el desarrollo de nuevas formulaciones de sistemas activos para el envasado de alimentos ha sido en los últimos años una de las líneas más activas dentro del grupo NANOBIOPOL. En particular se ha considerado la adición de compuestos de origen natural con funcionalidades avanzadas a matrices poliméricas. Para ello se desarrollan sistemas novedosos de extracción de componentes activos de alto valor añadido (en particular componentes de alta capacidad antioxidante y antimicrobiana) a partir de residuos de la industria agro-alimentaria. Se han publicado numerosos artículos científicos en este campo referidos a la extracción de bio-aditivos de alto valor añadido a partir de residuos agro-alimentarios, como puede ser los obtenidos de la almendra, como de frutas o verduras de diverso tipo.

Todos estos trabajos han sido fruto de los proyectos de investigación de los que ha disfrutado el grupo en los últimos años, destacando tres de ellos correspondientes al Plan Nacional de Investigación No Orientada que ha cubierto los periodos 2009-2017, así como proyectos dentro del programa de investigación de la Comisión Europea (H-2020) vigentes en el periodo 2016-2020.

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NANOBIOPOL (Grupo de investigación de Análisis de Polímeros y Nanomateriales)


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