Saltar apartados

L'enoturisme com a mètode d'aprenentatge

Estudiants de la Càtedra de l'Empresa Familiar de la UA visiten el celler d'Enrique Mendoza

Alacant, 13 de febrer de 2013

Aprendre les claus de la gestió dels negocis familiars a través de l'experiència in situ, sobre el terreny, és l'objectiu de la sessió pràctica que la Càtedra de l'Empresa Familiar de la Universitat d'Alacant farà demà dijous, dia 14 de febrer, a la vinya de la prestigiosa empresa familiar Cellers Enrique Mendoza, situada a l'Alfàs del Pi (Alacant).

Segons el director de la Càtedra, Fernando Olivares, l'objectiu és que els estudiants, pertanyents al Curs de Gestió d'Empresa Familiar, "obtinguen una visió global, de 360º, del negoci del vi i de la família empresària, de la traçabilitat i la cadena de valor, des del camp fins al lineal de venda i el desenvolupament de serveis de valor afegit". Durant la visita s'hi estudiarà el fenomen de Santa Rosa, una de les marques d'aquest celler de major projecció nacional i internacional, present en els exigents mercats centroeuropeus i nord-americans.

Actualitat Universitària


Universitat d'Alacant
Carretera de Sant Vicent del Raspeig s/n
03690 Sant Vicent del Raspeig
Alacant (Spain)

Tel: (+34) 96 590 3400

Fax: (+34) 96 590 3464

Per a més informació: informacio@ua.es, i per a temes relacionats amb aquest servidor web: webmaster@ua.es

Carretera de Sant Vicent del Raspeig, s/n - 03690 Sant Vicent del Raspeig - Alacant - Tel.: 96 590 3400 - Fax: 96 590 3464