Saltar apartados

3350

COLABORACIÓN DOCENTE PARA DISEÑAR MATERIALES Y DIVULGAR RESULTADOS DE INVESTIGACIÓN DE LAS ASIGNATURAS CIENCIA Y TECNOLOGÍA CULINARIA Y SALUD PÚBLICA. 

MODALIDAD

MODALIDAD II: Redes de Investigación en docencia universitaria de libre conformación – EEES

PARTICIPANTES

Departamentos/centros

INFERMERIA

INFERMERIA COMUNATARIA, MEDICINA PREVENTIVA I SALUT PÚBLICA I HISTÒRIA DE LA CIÈNCIA

FACULTAT DE CIÈNCIES DE LA SALUT

QUÍMICA ANALÍTICA, NUTRICIÓ I BROMATOLOGIA

Apellidos y nombre

NORTE NAVARRO, AURORA ISABEL (Coord.)

CARBALLO MARRERO, SILVIA

MAESTRE PEREZ, SALVADOR E.

MARTINEZ SANZ, JOSE MIGUEL

ORTIZ MONCADA, MARIA DEL ROCIO

PRATS MOYA, MARIA SOLEDAD

ZAPATA GARCÍA, KAREN DAYANA

TEMÁTICA

Dissenyar una guia/instrument d'orientació universitària espanyola, sobre la grandària de racions d'aliments i preparacions culinàries.

OBJETIVOS

Dissenyar una guia/instrument d'orientació universitària espanyola, sobre la grandària de racions d'aliments i preparacions. Divulgar científicament els resultats procedents de la cooperació entre els dos departaments i àrees de coneixement.

METODOLOGÍA

Realitzar diverses reunions. Una primera reunió en la qual es fixen els treballs a realitzar per cada membre de la xarxa. Es crearà una carpeta compartida en Dropbox que permeta treballar els documents per tots els membres. Durant el segon quadrimestre del curs es realitzaran diverses reunions per a comprovar l'avanç del treball realitzat i definir noves tasques. En el mes de juliol es realitzarà una reunió final en la qual s'han d'haver acabat totes les tasques proposades i on cada membre aportarà per a l'elaboració de l'informe final.

Institut de Ciències de l'Educació


Universitat d'Alacant
Carretera de Sant Vicent del Raspeig s/n
03690 Sant Vicent del Raspeig
Alacant (Spain)

Tel: (+34) 96 590 3520-3521

Fax: (+34) 96 590 3684

Facebook: https://web.ua.es/es/repositorio/imagenes/logos/facebook_medi.png

Per a més informació: informacio@ua.es, i per a temes relacionats amb aquest servidor web: webmaster@ua.es

Carretera de Sant Vicent del Raspeig, s/n - 03690 Sant Vicent del Raspeig - Alacant - Tel.: 96 590 3400 - Fax: 96 590 3464