Saltar apartados

Carlos Javier Pelegrín Perete

 

Graduat en Química per la Universitat d'Alacant al setembre de 2016 i amb un Màster en Química Ambiental i Sostenible al setembre de 2017 per la mateixa Universitat. Entre els anys 2016 i 2017, va desenvolupar els seus treballs Fi de Grau i Fi de Màster en el Grup de Recerca d'Anàlisi de Polímers i Nanomateriales, del departament de Química Analítica, Nutrició i Bromatologia en la Universitat d'Alacant.

La línia de recerca desenvolupada es va centrar en el Desenvolupament i Caracterització de complexos d'inclusió amb ciclodextrinas per a l'encapsulació de compostos antioxidants/antimicrobianos d'origen natural, tals com hidroxitirosol, timol, carvacrol, entre uns altres. De la mateixa manera, va treballar en la revaloració de subproductes amb tal d'obtenir agents actius amb un alt valor afegit (antioxidants/antimicrobianos). Actualment treballa com a Investigador predoctoral en el projecte europeu Flexpol: "Antimicrobial flexible polymers for its use in hospital environments" i desenvolupa la seua tesi en l'àrea de revaloració de residus agro-industrials.

 

 

 

Contacte:

Tel. +34 965903400 ext 1187

Email: carlos.pelegrin@ua.es

NANOBIOPOL (Grup de recerca d'Anàlisi de Polímers i Nanomateriales)


Departament de Química Analítica, Nutrició i Bromatologia
Facultat de Ciencies
Universitat d'Alacant
Carretera Sant Vicent s/n
03690 Sant Vicent del Raspeig
Alacant (Spain)

Tel: (+34) 96 590 9660

Fax: (+34) 96 590 3697

Facebook: https://www.facebook.com/NanoBioPol/

Per a més informació: informacio@ua.es, i per a temes relacionats amb aquest servidor web: webmaster@ua.es

Carretera de Sant Vicent del Raspeig, s/n - 03690 Sant Vicent del Raspeig - Alacant - Tel.: 96 590 3400 - Fax: 96 590 3464