Saltar apartados

Marina Ramos Santonja

Llicenciada en Químiques per la Universitat d'Alacant (Espanya) al juny de 2008. Al gener de 2009 s'incorpora al Grup %u201CAnàlisi de Polímers i Nanomateriales%u201D del Departament de Química Analítica, Nutrició i Bromatologia de la Universitat d'Alacant. I comença la seua activitat investigadora, aconseguint el Diploma d'Estudis Avançats, centrat en l'estudi de pel·lícules actives de polipropilè amb additius naturals derivats de l'orenga. A més d'un Postgrau en Assegurament de la Qualitat en els Laboratoris impartit per la Universitat de Barcelona (any 2012). En 2012 obté una beca predoctoral per la UA i es doctora per la mateixa al gener de 2016. El projecte de tesi es va basar en el desenvolupament de sistemes d'envasament actiu mitjançant la formulació de matrius polimèriques i nanocompuestos amb agents antioxidants i antimicrobianos d'origen natural i va ser dirigit pel Prof. Alfonso Jiménez Migallón, la Prof. María del Carmen Garrigós Selva i la doctora Mercedes Peltzer. En la seua carrera com a investigadora, ha presentat els seus resultats en diferents conferències internacionals. Autora o co-autora de 14 articles científics publicats en revistes d'alt impacte de l'àrea de química, aliments o polímers. Dels quals 9 han sigut publicats en revistes del primer cuartil de les citades àrees, amb un nombre de cites totals de 252 i un índex h de 7. En l'actualitat treballa com a Investigadora Doctora i centra la seua activitat investigadora en el desenvolupament i caracterització de sistemes d'envasament per a aliments peribles; en l'ús materials biodegradables, nanocargas i additius actius d'origen natural derivats d'extractes de plantes i subproductes d'aliments processats; anàlisi d'aliments; estudis de degradació de materials polimèrics i desenvolupaments de noves encapsulacions per a ser aplicades a la indústria alimentària.

Contacte:

Tel. +34 965903400 ext 2232/1187

Email: marina.ramos@ua.es

NANOBIOPOL (Grup de recerca d'Anàlisi de Polímers i Nanomateriales)


Departament de Química Analítica, Nutrició i Bromatologia
Facultat de Ciencies
Universitat d'Alacant
Carretera Sant Vicent s/n
03690 Sant Vicent del Raspeig
Alacant (Spain)

Tel: (+34) 96 590 9660

Fax: (+34) 96 590 3697

Facebook: https://www.facebook.com/NanoBioPol/

Per a més informació: informacio@ua.es, i per a temes relacionats amb aquest servidor web: webmaster@ua.es

Carretera de Sant Vicent del Raspeig, s/n - 03690 Sant Vicent del Raspeig - Alacant - Tel.: 96 590 3400 - Fax: 96 590 3464