Saltar apartados

JORNADA "MARIDAJE DE QUESO Y VINO"

INFORMACIÓ GENERAL

CANCEL·LAT

Data: 26 de maig de 2015
Lloc de realització: La Despensa, Lúpulos i Taninos-Benidorm
Coordinació: Vicent Martines Peres
Professorat: Javier Velasco Ventura
Crèdits: 0,4 (vàlid tant per a graus com per a titulacions a extingir)
Hores ICE: 4 hores
Llengua vehicular:
castellà
Import:
30 euros
Destinataris: professionals i afeccionats al món del vi.
Objectius:  es triarà un vi per a cada formatge avaluant la sensació que produeix el xoc en boca dels dos productes i comprovant si existeix harmonia.
Requisits per a l'obtenció del diploma o certificat: assistència a la sessió.

Matrícula: oberta fins al 25 de maig

  • A través del formulari

  • Telefònica: - De  9 a 14 hores: 966 89 77 33 - Seu Universitària de la Nucia

                        - De  9 a 14 hores: 965 90 93 23 -  Secretariat de Seus Universitàries

  • Presencial: - De 9 a 14 hores: Seu Universitària de la Nucia. Antic col·legi Sant Rafael. Av. Porvilla, 8. La Nucia (Alacant)

                      - De 9 a 14 hores: En el Secretariat de Seus Universitàries, Edifici Germà Bernàcer, planta baixa. (Campus de Sant Vicent del Raspeig)

 

* Si el nombre d'alumnes matriculats en el curs no supera el mínim establit, el Secretariat de Seus Universitàries pot resoldre la no-realització d'aquest.

PROGRAMA

Horari: 19.00 - 23.00 hores.

-Maridaje quesos suaves y vinos.
-Maridaje quesos fuertes y vino.
-Maridaje queso y vino por complementación.
-Maridaje queso y vino por contraste.
-Maridaje del queso: materia prima y elaboración.
-Maridajes regionales quesos-vinos.
-Maridajes tradicionales queso-vino.

 

 

 

 

Seu Universitària de la Nucia


Antic Col·legi Sant Rafael, Av. Porvilla, 8
03530 La Nucia (Alacant)

Tel: (+34) 96 689 7733 / 96 590 9323

Fax: (+34) 96 590 3464

Twitter: https://twitter.com/SeuLaNuciaUA

Facebook: https://www.facebook.com/LaNuciaUA

Per a més informació: informacio@ua.es, i per a temes relacionats amb aquest servidor web: webmaster@ua.es

Carretera de Sant Vicent del Raspeig, s/n - 03690 Sant Vicent del Raspeig - Alacant - Tel.: 96 590 3400 - Fax: 96 590 3464